Kiteen Osuuskauppa on perustettu vuonna 1919. Perustamiskokouksen puheenjohtajana oli agronomi Aksel Brander, kiteeläisen osuustoiminnan monitoimimies. Tämä oli jo ennen kaupan perustamista ostanut ”eräänä iltana kilpailevien ostajien ollessa nimipäivillä” kauppias Matti Björniltä eli Notkon Matilta osuuskauppaa varten viisi hehtaaria maata kauppa- ja varastorakennuksineen. Hän osti kiinteistöt meijerin lukuun, ja aikanaan ne siirrettiin osuuskaupalle.

Aluksi varsinaista myyntitoimintaa varten oli vain yksi huone. Lisäksi oli puotikamari ja kaupanhoitajan asunto.

Ensimmäiset sivumyymälät perustettiin Puhokseen, Matkaselkään ja Haarajärvelle. Matkaselän toimipaikkaa kehitettiin ripeästi. Uusia myymälöitä perustettiin myös Ruskealan puolelle. Branderilla oli ilmeisesti suunnitelmia tehdä Matkaselästä pääpaikka ja laajentaa toimialuetta myös muihin kuntiin.